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「キッチン」について伺いました。
先月まで、お住まいの各部屋について「リビングルーム」「寝室」「浴室」に関する皆様のご意見やご不満、さまざまな工夫などを伺ってきました。08年2月号アンケートでは、お住まいの中でも女性の方が最もこだわる場所のひとつでもある「キッチン」について、ご希望や理想などをお訊ね致しました。
ご回答いただいた方は、右グラフのような皆様でした。
ご家族構成は、毎日キッチンに立ってお料理をしている方が多いのではないかと思われる三人以上のご家族の方が半数を占め、単身の方、ご夫婦などお二人のご家族の方がそれぞれ約1/4前後でした。また、ご回答いただいた方の内、女性は3割で7割の方が男性でした。
INDEX
1. お料理をすることがお好きかを、お訊ねした結果は
2. キッチンに備え付けの設備器具で、現在お持ちのもの、
欲しいと思うものについて、 お訊ねした結果は
3. 購入したがあまり使用していない設備器具、
反対に購入して重宝している設備器具を、お訊ねした結果は
4. キッチンに関するご不満を、お訊ねした結果は
5. 現在のお住まいのキッチンの形状を、お訊ねした結果は
6. 現在のキッチンの形状について気に入っている点を、お訊ねした結果は
7. 理想とするキッチンについて、お訊ねした結果は
お料理をすることがお好きかを、お訊ねした結果は
お訊ねした結果は右グラフの通りで、料理がお好きでよくするという方と、あまり料理をされない方が、それぞれ40%あまりと、大きく二分されています。この比率は、三人以上かそうでないかのご家族構成の比率と似ているように思われます。
一方で、あまり料理が好きではないがよくするという方が12%と少ないことから、料理をよくするかどうかは、単純に料理が好きかあまり好きではないかで分かれていると考えることもできそうです。
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キッチンに備え付けの設備器具で、現在お持ちのもの、 欲しいと思うものについて、 お訊ねした結果は
お訊ねした結果は下グラフの通りでした。グラフ左が「現在お持ちのもの」を複数回答で、右が「欲しいと思っているもの」を3つまでの複数回答でお訊ねした結果です。
左右を比較して見ると、例えば現在お持ちの方、欲しいと思っている方とも20%前後と比較的多い「ガラストップガスコンロ」や、現在お持ちの方が約40%と多いにもかかわらず、欲しいと思っている方も22%と多い「浄水器」などは、普及率が比較的高く、かつニーズも高い設備器具であると言えそうです。反対に「電子コンベック」や「ガスオーブン」のように左右とも少ない比率のものは、あまりニーズが高くない設備器具であると考えられます。
また左右で傾向が異なり、現在お持ちの方が50%と非常に多いのに対し、欲しいと思っている方は12%と少ない「オーブンレンジ」や同様の傾向の「シャワー付き水栓」などは、ある程度普及が進んでニーズが沈静化していると考えられる設備器具、反対に、左が少なく右が多い「IHクッキングヒーター」や「ディスポーザー」「サイレントシンク」などは、まだあまり普及しておらずニーズが高い設備器具だと考えられます。特に、現在お持ちの方が24%と少なくないにもかかわらず、欲しいと思っている方が約40%と多い「食器洗浄乾燥機」は、とてもニーズの高い設備器具だと言えそうです。
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購入したがあまり使用していない設備器具、 反対に購入して重宝している設備器具を、お訊ねした結果は
お訊ねした結果は下グラフの通りでした。グラフ左が「購入したがあまり使用していない設備器具」を、右が「購入して重宝している設備器具」を、それぞれ複数回答でお訊ねした結果です。
グラフ左を見ると、「特にない」という方が約6割を占め、あまり使用していない設備器具は少ないということが分かります。その中で、「ジューサーミキサー」と「ホットプレート」とご回答された方が多いようです。さらに、あまり使用していない理由をお訊ねしたご回答では、この2つをあげた方に限らず全体的に「出し入れが面倒」「後片付けや掃除が大変」という理由が多数を占めていました。
対して、グラフ右を見ると「オーブン」「トースター」「ホットプレート」などが購入して重宝している設備器具となっているようです。ただ、ホットプレートは「使用していない」「重宝している」の双方で高い比率となっていて、よく使う方とそうでない方とに分かれる設備器具となっているようです。
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キッチンに関するご不満を、お訊ねした結果は
2つまでの複数回答で、お訊ねした結果は右グラフの通りでした。
「キッチンが狭くて料理しづらい」「収納スペースがあまりない」が、ともに約40%と多数を占めています。
次いで、「掃除しづらく、面倒」「カウンターの高さが合っていない」などのご不満が多いようです。いただいたご意見でも、換気扇や油汚れのお掃除が大変といったものや、吊戸棚の高いところの出し入れがしづらいといったご不満を、複数の方があげていました。
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現在のお住まいのキッチンの形状を、お訊ねした結果は
1. キッチンの形状を、お訊ねしました。
お訊ねした結果は右グラフの通りで、「直線型(I型)」が84%と大半を占め、残りの1割り余りが「L字型」で、「コ字型」やその他の形状のキッチンは非常に少なくなっています。
2. 独立キッチンか、対面カウンターキッチンかを、お訊ねしました。
お訊ねした結果は右グラフの通りで、半数余りの方が独立キッチンとご回答され、比較的多いのではないかと考えていた対面カウンターキッチンという方は約3割に止まっています。
また、「吊戸棚のないフルオープンカウンター」や「アイランド型」「バックカウンター型」といった、リビング・ダイニングとの開放性が非常に高いのキッチン形状の方は、合計で14%と少ないようです。
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現在のキッチンの形状について気に入っている点を、お訊ねした結果は
特に、「広さ」と「対面カウンター」に関して気に入っているとご回答された方が多く見られました。
いただいたご回答の主なものは次の通りでした。
キッチンが広くて使い勝手が良い。さらに具体的に、食器棚を置く十分なスペースがある、シンクが広い、作業台となるスペースが広いといったご回答も多く見られました。
リビングのテレビが見れる、ご家族との対話がはずむ、圧迫感が少ないなどといった点で、対面カウンターを気に入っているというご回答も多く見られました。
その他では、「キッチンに窓、あるいは勝手口があり、明るくて換気が良い」「シンクがリビングから見えないため、洗い物や汚れ物が見えない」といったご回答も複数いただきました。
また一方で、特に気に入っている点はない、あまり気に入っていないとご回答された方も約4割と多く、現在のお住まいのキッチンに満足していない、あるいはご不満を感じている方も多いようです。
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理想とするキッチンについて、お訊ねした結果は
キッチンの形状や機能、欲しい設備機器など、理想のキッチンについてお訊ねしました。
いただいたご回答の主なものは次の通りでした。
広さをあげた方が最も多く、キッチン全体の広さや使い勝手の良さの他、食品庫などが備え付けられているなど収納スペースが豊富である、調理中のものや出来上がったものを置くスペースがあるといったご希望が多いようです。
設備器具では、IHクッキングヒーター、ディスポーザー、食器洗浄乾燥機のご希望が多いようです。
お掃除のし易さをあげた方も多く、特にコンロまわりとシンクの汚れについて落としやすい素材や汚れにくい形状のキッチンを望まれるご意見が多く見られました。
その他、使い勝手の点では、カウンターの高さがご自身にあっていることや、吊戸棚がスライド式で中のものが取り出しやすいことをあげた方も複数いらっしゃいました。
キッチンの形状をあげた方では、大半の方がアイランド型のキッチンをあげられ、開放感の高さ、リビングやご家族との一体感の高さなどを理想とお考えの方が多いことが分かりました。
バルコニーに面していたり、窓があって明るいキッチンとご回答された方も少なくありませんでした。
床暖房や冷暖房をあげた方も複数いらっしゃいました。
今回のアンケートでは、積極的なご自身のお考えやご意見を多くの方からいただき、キッチンがお住まいの中でこだわりの高い場所であることを改めて実感いたしました。
中でも、現在のお住まいのキッチンにご満足されていない方が多く、そういったご不満点に加え、気に入っている点や理想とするキッチンなどのお考えを見ていくと、皆様がキッチンに対してどのようなご要望をお持ちなのかが分かり大変参考になりました。多数のご意見をいただき、誠にありがとうございました。
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